使用酒精沸點(diǎn)低于不及其它溶液沸點(diǎn)的原理，用稍高于酒精沸點(diǎn)的溫度，將需收回的稀酒精溶液進(jìn)行加熱蒸發(fā)，經(jīng)塔體精鎦后，析出純酒精氣體，進(jìn)步酒精溶液的濃度，達(dá)到收回酒精的意圖。 酒精收回塔適用于制藥、食物、輕工、化工等行業(yè)的稀酒精收回。也適用于甲醇等其他溶煤產(chǎn)品的蒸餾。
酒精收回塔用循環(huán)冷卻水對(duì)乙醇?xì)怏w冷卻，冷凝得到收回的乙醇。當(dāng)然，不可能一次性全部冷凝下來(lái)，或許是串聯(lián)幾個(gè)收回塔，或許在塔內(nèi)部分段冷凝，分段收回。如果是吸收塔，那么得看吸收乙醇是因?yàn)橐掖际钱a(chǎn)品還是伴生品了。可以使用有機(jī)物的冷凝點(diǎn)不同，在不同的溫度情況下進(jìn)行冷凝，以得到不同的產(chǎn)物。
酒精收回塔由塔釜、塔身、冷凝器、冷卻器、緩沖罐、高位貯罐六個(gè)部分組成，具有良好的耐腐蝕性能 ，而且具有節(jié)能、環(huán)保、降低生產(chǎn)成本、提率的長(zhǎng)處。可將30度～50度的稀酒精蒸餾到93度～95度，殘液排放含醇度低， 酒精收回塔契合環(huán)保要求本裝置選用不銹鋼波紋填料，接觸物料部分全部選用不銹鋼制作，設(shè)備外表面亞光處理，契合GMP醫(yī)藥規(guī)范。
酒精收回塔正確操作方法：
1、收回酒精加入蒸餾釜至1/2-2/3罐，才能進(jìn)行操作。
2、敞開(kāi)蒸氣閥進(jìn)行加熱(表壓0.2-0.5MPa)使乙醇蒸氣進(jìn)入塔內(nèi)。
3、敞開(kāi)列管冷凝器冷卻水和盤(pán)管冷卻器冷卻水，使塔內(nèi)乙醇蒸氣進(jìn)入冷凝器后冷凝成液體，打開(kāi)回流閥，使冷凝液全部回流入塔內(nèi)。
4、待塔頂溫度穩(wěn)定在78.5℃以下時(shí)，開(kāi)放出料閥，從流量計(jì)調(diào)查，控制回流比1：2-1：3，要保持收回乙醇的濃度在93%以上。
5、蒸餾操作時(shí)，不得隨意離開(kāi)崗位，要隨時(shí)調(diào)查收回乙醇濃度，及時(shí)調(diào)整回流比，濃度高時(shí)回流比小些，濃度低時(shí)回流比大些。使收回乙醇達(dá)到要求的濃度。
6、如收回乙醇量較大，可以選用接連進(jìn)料方法，在蒸餾釜加熱至沸后，少量、接連向蒸餾釜內(nèi)加料，加入的速度與蒸出乙醇的速度相一致。
7、蒸餾將要結(jié)束時(shí)，當(dāng)蒸餾中的溫度升至100~102℃時(shí)，塔頂溫度也相應(yīng)上升。此刻應(yīng)封閉回流閥，恰當(dāng)加大蒸餾釜加熱蒸氣流量，將釜內(nèi)和塔內(nèi)殘留的乙醇蒸出。搜集于稀乙醇儲(chǔ)罐內(nèi)，并入下一批稀乙醇中一起蒸餾。